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噴霧干燥技術(shù)在固體飲料中的研究現(xiàn)狀

噴霧干燥技術(shù)具有蒸發(fā)面積大、干燥速度快、物料溫度低、易于連續(xù)化生產(chǎn)等特點,在食品干燥中顯示出很強的*性。綜述了噴霧干燥技術(shù)及其主要工藝參數(shù),噴霧干燥技術(shù)在固體飲料中的應(yīng)用,為進(jìn)一步探討其在固體飲料中的研究提供一些參考。噴霧干燥技術(shù)在固體飲料中的研究現(xiàn)狀噴霧干燥技術(shù)的研究始于19世紀(jì)初期,在世界上已有一百多年的歷史。早在1865年,LaMont提出了用噴霧干燥方法來處理蛋品,這種由液態(tài)經(jīng)霧化和干燥在極短時間內(nèi)直接變成固體粉末的過程,在20世紀(jì)取得了長足的進(jìn)展。而噴霧干燥技術(shù)在我...

恒溫培養(yǎng)搖床標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程

1.打開右側(cè)電源總開關(guān)，整機通電2.按溫度功能鍵，然后按參數(shù)修改/確認(rèn)鍵，再按增加鍵至“3”，再按溫度功能鍵，儀器進(jìn)入溫度參數(shù)設(shè)定狀態(tài)，顯示溫度的設(shè)定值，同時SV閃亮，按增加鍵或減少鍵改變溫度至所需數(shù)值，后按參數(shù)修改/確認(rèn)鍵予以確認(rèn)。3.按轉(zhuǎn)速功能鍵，然后按參數(shù)修改/確認(rèn)鍵，再按增加鍵至“3”，再按轉(zhuǎn)速功能鍵，儀器進(jìn)入轉(zhuǎn)速參數(shù)設(shè)定狀態(tài)，顯示轉(zhuǎn)速的設(shè)定值，同時SV閃亮，按增加鍵或減少鍵改變轉(zhuǎn)速至所需數(shù)值，后按參數(shù)修改/確認(rèn)鍵予以確認(rèn)。4.完成上述設(shè)定后，按啟動/暫停鍵，儀器即按...

液液萃取的基本原理

一、基本概念液-液萃取是分離均相液體混合物的單元操作之一。利用液體混合物中各組分在某溶劑中溶解度的差異，而達(dá)到混合物分離的目的。萃取屬于傳質(zhì)過程。本章主要討論雙組分均相液體混合物（A+B）的萃取過程。所選用溶劑稱為萃取劑S，混合液中被分離出的組分稱為溶質(zhì)A，原混合液中與萃取劑不互溶或僅部分互溶的組分稱為原溶劑B。操作完成后所獲得的以萃取劑為主的溶液稱為萃取相E，而以原溶劑為主的溶液稱為萃余相R。除去萃取相中的萃取劑后得到的液體稱為萃取液E’，同樣，除去萃余相中的萃取劑后得到的...

氮吹儀的原理優(yōu)點使用應(yīng)用注意事項

氮吹儀也叫氮氣吹干儀，自動快速濃縮儀等，能夠?qū)⒌獨饪焖佟⑦B續(xù)、可控地吹到加熱樣品表面，實現(xiàn)大量樣品的快速濃縮。氮吹儀代替?zhèn)鹘y(tǒng)的旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀對樣品進(jìn)行濃縮已經(jīng)被越來越多的人認(rèn)可并接受氮吹儀的原理加快蒸發(fā)有兩個方法：加強它周圍的空氣流動和它的溫度。氮氣還是一種不活潑的氣體，也能起到隔絕氧氣的作用，防止氧化。氮吹儀就是通過這些原理達(dá)到了濃縮的目的。它將氮氣快速、連續(xù)、可控地吹到加熱樣品表面，實現(xiàn)大量樣品的快速濃縮。氮吹儀的優(yōu)點1.一次可處理多個樣品，在多因素、多水平的重復(fù)實驗中優(yōu)勢更...

人工氣候箱制冷系統(tǒng)故障的檢修

人工氣候箱制冷系統(tǒng)故障的檢修：人工氣候箱如果出現(xiàn)了通電后，電壓機正常工作，但人工氣候箱無法制冷，或者排氣管拆除后，回氣管壓機可以正常排氣的情況，一般就可以判定為其制冷系統(tǒng)出現(xiàn)故障了。根據(jù)上述特征便可以判定，人工氣候箱制冷系統(tǒng)的故障為系統(tǒng)漏冰種，則在進(jìn)行故障檢修時，可以使用以下方法：步驟一：先用氮氣打壓對系統(tǒng)進(jìn)行檢漏，以判定泄漏是否發(fā)生在高壓部位。經(jīng)過一系列檢查，終確定泄漏部位為壓機排氣管和右側(cè)冷凝機連接管之間部分。此時，先將連接管割除，再對冷凝器的連接管進(jìn)行焊接，待焊接完成后...

實驗室離心機使用操作安全守則

實驗室離心機使用操作安全守則離心機使用守則：一.離心機在預(yù)冷狀態(tài)時，離心機蓋必須關(guān)閉，離心結(jié)束后取出轉(zhuǎn)頭要倒置于實驗臺上，擦干腔內(nèi)余水，離心機蓋處于打開狀態(tài)。二.轉(zhuǎn)頭在預(yù)冷時轉(zhuǎn)頭蓋可擺放在離心機的平臺上，或擺放在實驗臺上，千萬不可不擰緊浮放在轉(zhuǎn)頭上，因為一旦誤啟動，轉(zhuǎn)頭蓋就會飛出，造成事故!三.轉(zhuǎn)頭蓋在擰緊后一定要用手指觸摸轉(zhuǎn)頭與轉(zhuǎn)蓋之間有無縫隙，如有縫隙要擰開重新擰緊，直至確認(rèn)無縫隙方可啟動離心機。四.在離心過程中，操作人員不得離開離心機室，一旦發(fā)生異常情況操作人員不能關(guān)電...

全自動智能蒸餾儀的使用范圍及特點

智能一體化蒸餾儀(全自動一體化萬用蒸餾儀)是根據(jù)實驗室蒸餾預(yù)處理操作規(guī)程，集恒溫加熱、蒸餾終點自動控制、冷卻水循環(huán)于一體的新型智能蒸餾處理裝置。該儀器實現(xiàn)了精密控溫、自動防倒吸、加熱均勻、防暴沸、智能終點控制等功能。使用方便，節(jié)能環(huán)保。經(jīng)過計量認(rèn)證實驗室蒸餾回收率比對驗證，結(jié)果準(zhǔn)確可靠，回收率達(dá)95%以上。可廣泛適用于環(huán)境監(jiān)測、供排水、疾病預(yù)防控制中心等領(lǐng)域的水樣的揮發(fā)酚、氰化、氨氮等的蒸餾操作；食品檢測領(lǐng)域中的二氧化硫殘留量以及甲醛、酒精度等的蒸餾操作。適用于環(huán)保、、水產(chǎn)、...

低溫恒溫槽壓縮機的安裝和基礎(chǔ)配管

壓縮機到貨，開箱之前應(yīng)檢查其包裝，在運輸過程中是否完好無損。確保壓縮機各個部件及附件(隨機出廠文件及備件)的完整。如果發(fā)現(xiàn)有損傷現(xiàn)象，應(yīng)讓承運人簽署承認(rèn)，并通知當(dāng)?shù)乇ｋU公司索賠。制冷循環(huán)安裝場所：1.壓縮機應(yīng)安置在干凈、無塵埃且空氣中不含毒氣、易燃、易爆氣體及通風(fēng)良好的場合(上排熱風(fēng)，下進(jìn)冷空氣)。2.空壓機必須安裝在室內(nèi)(如果安裝在室外，需修建工棚以保護(hù)機組各個部件)，照明亮度要利于操作及維修。3.如室外環(huán)境差，灰塵多，應(yīng)將房間空氣進(jìn)氣口處加粗效過濾網(wǎng)，降低室內(nèi)灰塵含量，并...